Eszközök és tartozékok
Bœuf carotte
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 35p
2 portions
Összetevők
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
10 g de beurre doux
-
500 g d'eau
-
1 cube de bouillon de bœuf
-
300 g de viande de bœuf coupée en morceaux (paleron, jarret, queue, joue)
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 bouquet garni
-
400 g de carottes coupées en rondelles
-
2 brins de persil frais ciselés
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
1694.4 mg
Fehérje
36.1 g
Kalória
1462.8 kJ /
349.6 kcal
Zsír
12.2 g
Rost
7.9 g
Telített zsír
5.8 g
Szénhidrát
26.7 g
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14 Recept
Franciaország
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