Eszközök és tartozékok
Pumpkin Quiche
Előkészítés 15p
Összesen 2óra 5p
12 portions
Összetevők
Pastry
-
plain flour250 g
-
butter, unsalted cold, diced, plus extra for greasing150 g
-
large egg1
-
white wine vinegar1 Tbsp
-
fine sea salt1 tsp
Filling
-
Emmental cheese cut in pieces (2 cm)100 g
-
fresh parsley leaves only1 sprig
-
pumpkin flesh cut in pieces (2-3 cm)500 g
-
onions quartered150 g
-
olive oil20 g
-
bacon lardons150 g
-
crème fraîche280 g
-
large eggs3
-
fresh chives chopped2 Tbsp
-
fine sea salt1 tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
ground nutmeg¼ tsp
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
445.4 mg
Fehérje
10 g
Kalória
1504 kJ /
359.5 kcal
Zsír
26.2 g
Rost
1.1 g
Telített zsír
13.3 g
Szénhidrát
21.4 g