Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 oz unsalted butter, diced (½ in.-1 in.)
- 2 shallot (approx. 1 oz ea), peeled, halved
- 2 garlic cloves
- 7 ½ oz water, plus 1 tbsp, divided
- ½ tsp meat stock paste, to taste (see Tip)
- 2 tsp pink peppercorns, divided
- 10 ½ oz potatoes, small, unpeeled, washed and cubed (½ in.-1 in.)
- olive oil, to grease
-
16 - 24
oz lamb sirloins, boneless (approx. 3-6 fillets)
vagy 16 - 24 oz lamb fillet steaks - 1 pinch salt
- 1 pinch ground black pepper
- 1 bunch green asparagus (5-7 oz), trimmed and halved
- 1 carrot, large, julienned
- 1 tbsp whisky
- 1 tsp corn starch
- 2 oz heavy whipping cream
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1830 kJ / 435 kcal
- Fehérje
- 29 g
- Szénhidrát
- 12.8 g
- Zsír
- 29.3 g
- Telített zsír
- 23.7 g
- Rost
- 4.7 g
- Nátrium
- 204.9 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChicken and Avocado Arepas
1h
Chicken Breasts Pizzaiola
55 Min
Pollo Pibil
1h 30min
Hamburgers
30 Min
Boeuf Bourguignon
11h 25 min
Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)
45 Min
Beef Ragout with Macaroni
30 Min
Fragrant Chicken Curry
1h
Beef Lasagna
2h 5 min
Chicken Avocado Gorditas
1h
Chicken Breasts Au Gratin in Chipotle Salsa (Ben)
1h
Sweet and Sour Pork
35 Min