Laap de bœuf

Laap de bœuf

3.6 25 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra 30p

4 portions

Összetevők

Le condiment

2 gousses d'ail
80 g d'échalotes coupées en deux
20 d'oignons nouveaux coupés en deux

20 oignons blancs, coupés en deux
100 g de haricots verts frais
1 piment frais épépiné
20 g de gingembre frais coupé en morceaux (2 cm)
1 tige de citronnelle fraîche émincée finement
2 citrons verts zeste et jus

Le laap

10 g d'huile d'olive
400 g de viande de bœuf hachée
3 - 4 c. à soupe de sauce de soja à ajuster en fonction des goûts
2 - 3 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm) à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe rase de sucre en poudre

Le riz et la finition

500 g d'eau
230 g de riz gluant cru
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
100 g de pousses de soja frais
1 bouquet de menthe fraîche ciselée
1 bouquet de coriandre fraîche ciselée
1 bouquet de basilic thaï frais ciselé

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 23.8 g

Kalória 1231 kJ / 294 kcal

Zsír 12.5 g

Szénhidrát 21.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Riz du monde 11 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hamburger tex-mex

4 Std. 25 Min

Poulet à la noix de cajou

40 Min

Waterzoï de poulet

1 Std.

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

3 Std. 5 Min

Arancini à la viande hachée

3 Std.

Keftas au four

1 Std. 20 Min

Gozleme

1 Std. 40 Min

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

2 Std. 10 Min

Agneau confit aux pruneaux

1 Std. 40 Min

Rôti de porc farci au basilic

1 Std. 25 Min

Lasagne à la bolognaise

2 Std. 30 Min

Poulet marocain au garam masala et couscous

50 Min

Összes megjelenítése