Cochinita pibil

Cochinita pibil

4.1 155 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 3óra 50p

6 raciones

Összetevők

1000 g de jamón de cerdo fresco (en dados de aprox. 4x4 cm)
3 dientes de ajo
2 cucharadas de orégano seco
1 cucharadita de pimentón dulce
½ cucharadita de pimentón picante (választható)
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
½ cucharadita de comino molido
100 g de vinagre de vino blanco
150 g de zumo de naranja
100 g de cebolla en trozos
2 cucharaditas de sal
20 g de aceite
20 g de manteca de cerdo

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 35.52 g

Kalória 1227 kJ / 293 kcal

Zsír 15.19 g

Rost 0.38 g

Szénhidrát 3.52 g

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