Morcillo de ternera guisado con castañas

Morcillo de ternera guisado con castañas

4.4 34 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 16óra

6 raciones

Összetevők

250 g de castañas secas peladas (pilongas)
70 g de aceite de oliva
4 dientes de ajo en mitades
1000 g de morcillo de ternera en trozos de 5 cm
200 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
200 g de puerro en rodajas
100 g de zanahoria en rodajas
60 g de dados de beicon
½ cucharadita de pimentón
200 g de vino tinto
50 g de oporto
1 cucharada de azúcar moreno
1 cucharadita de sal
4 - 5 granos de pimienta negra
1 hoja de laurel seca
250 g de caldo de carne

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 298.6 mg

Fehérje 55.8 g

Kalória 2048 kJ / 490 kcal

Zsír 19.5 g

Rost 4.5 g

Telített zsír 4.4 g

Szénhidrát 22.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cocina de mercado 85 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sándwich cubano

1 Std.

Costillas con salsa de miel y bourbon

2 Std. 30 Min

Ternera con salsa de setas en cocción lenta

3 Std. 45 Min

Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli

1 Std. 40 Min

Cuscús de cordero

1 Std. 5 Min

Escaldums de pavo

50 Min

Galette de pollo, batata y champiñones

2 Std. 10 Min

Costillas de cerdo al estilo mexicano con pico de gallo

50 Min

Mega hamburguesa

4 Std. 30 Min

Tacos pulled pork con cerveza negra en cocción lenta

5 Std.

Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado

4 Std.

Carne ó caldeiro

1 Std.

Összes megjelenítése