Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

4.8 78 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 2óra 30p

8 portions

Összetevők

Le gaspacho de tomates

750 g de tomates coupées en deux
2 gousses d'ail
200 g de poivron rouge épépiné et coupé en quatre
130 g de concombre épluché et coupé en tronçons
80 g de pain rassis coupé en morceaux
60 g d'huile d'olive
10 g de vinaigre de framboise
100 g d'eau froide

100 g de glaçons
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Le sorbet tomate basilic

500 g de tomates mûres pelées, épépinées, préalablement congelées à plat en morceaux
1 blanc d'œuf
8 feuilles de basilic frais
1 pincée de sel

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 3 g

Kalória 624 kJ / 149 kcal

Zsír 9 g

Rost 3 g

Szénhidrát 15 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Calendrier - 12 recettes de saison 12 Recept
Franciaország

Desserts glacés préférés 30 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55 min

Vichyssoise au haddock

45 min

Cotriade

1 godz.

Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes

40 min

Bouillabaisse

1 godz. 15 min

Soupe de petits pois au mascarpone et au basilic

25 min

Velouté de patate douce et panais aux langoustines

45 min

Soupe de pommes de terre et champignons séchés

35 min

Soupe de crevettes, coco et vermicelles

25 min

Soupe irlandaise à l'orge, au lard fumé et aux légumes

1 godz. 10 min

Soupe aux lentilles corail, légumes et saucisses

30 min

Soupe de pomme de terre au curry

35 min

Összes megjelenítése