Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic
Előkészítés 25p
Összesen 2óra 30p
8 portions
Összetevők
Le gaspacho de tomates
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de tomates coupées en deux750 g
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gousses d'ail2
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de poivron rouge épépiné et coupé en quatre200 g
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de concombre épluché et coupé en tronçons130 g
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de pain rassis coupé en morceaux80 g
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d'huile d'olive60 g
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de vinaigre de framboise10 g
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100 g de glaçonsd'eau froide100 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
Le sorbet tomate basilic
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de tomates mûres pelées, épépinées, préalablement congelées à plat en morceaux500 g
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blanc d'œuf1
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de basilic frais8 feuilles
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de sel1 pincée
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
149 kcal /
624 kJ
Fehérje
3 g
Zsír
9 g
Szénhidrát
15 g
Rost
3 g
