Miniburgers terre et mer

Miniburgers terre et mer

4.6 13 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 4óra

12 parts

Összetevők

Le pain burger

50 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
50 g de lait
15 g de sucre en poudre
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 œufs
40 g de beurre doux en morceaux
1 pincée de sel
1 c. à soupe de graines de sésame

La sauce au cidre

3 jaunes d'œufs
70 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
70 g de cidre doux
1 pincée de poivre blanc moulu
1 pincée de poivre moulu

La garniture

20 g de beurre doux
300 g de pommes émincées en lamelles
4 tranches de lard
12 noix de saint-jacques
1 pincée de fleur de sel

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Fehérje 15.7 g

Kalória 2423 kJ / 579 kcal

Zsír 39.2 g

Szénhidrát 41.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Buffet Nouvel An 12 Recept
Franciaország

Les burgers 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Salade de riz, petits pois et radis

35p

Salade d'asperges

45p

Salade d'orge composée

40p

Salade de riz croustillante

45p

Taboulé de quinoa

35p

Verrines printanières

25p

Mousses de betterave en deux façons

15p

Samoussas au fromage

30p

Verrines de crème d'asperges

2óra 35p

Taboulé au poulet

30p

Salade asiatique au poulet

30p

Terrine courgette-basilic et concassée de tomates

5óra 30p

Összes megjelenítése