Love burger

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3.0 2 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 3óra 40p

6 parts

Összetevők

Le pain aux tomates séchées

70 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
75 g de poivrons rouges en conserve, égouttés
135 g de tomates confites
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 c. à café bombée de sel
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées

Le steak au gingembre

15 g gingembres frais
500 g de viande de bœuf hachée
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive
6 c. à café de mayonnaise
6 c. à café de moutarde
½ oignon rouge émincé en très fines rondelles
50 g de parmesan émincé en fines lamelles
50 g de mélange de jeunes pousses de salade

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Fehérje 29.2 g

Kalória 1761.2 kJ / 421.3 kcal

Zsír 19.3 g

Szénhidrát 32.7 g

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Franciaország

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