Appareils et accessoires
Bagels
Prép. 30min
Total 2h
10 Stück
Ingrédients
-
Milch350 g
-
Hefe (40 g)1 Würfel
-
Zucker25 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten600 g
-
Butter weich, in Stücken50 g
-
Salz2 TL
-
Wasser3000 g
-
Eiweiß zum Bestreichen1
-
Sesam zum Bestreuen
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Stück
Protides
9 g
Calories
1230 kJ /
294 kcal
Lipides
8 g
Fibre
2.3 g
Glucides
47 g
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