Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 gousse d'ail
- 30 g d'échalotes, coupées en deux
- 3 brins de persil frais, équeutés
- 20 g d'huile d'olive
- 1000 g d'eau
- ½ c. à café de sel et 3 pincées, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de fenouil, coupé en dés
- 200 g de carottes, coupées en fins bâtonnets
- 300 g de choux de Bruxelles, coupés en deux ou en quatre
- 200 g de champignons de Paris frais, coupés en lamelles
- 300 g de pâtes sèches, type macaroni
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1766.3 kJ / 417.8 kcal
- Protides
- 14.8 g
- Glucides
- 61.5 g
- Lipides
- 12 g
- Graisses saturées
- 1.8 g
- Fibre
- 10 g
- Sodium
- 344 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrer
Riz complet au curcuma
45 Min
Lasagne aux légumes
1 Std.
Risotto lotte et lard
50 Min
Riz Biryani
45 Min
Sayadieh (riz épicé au poisson)
50 Min
Riz djerbien aux blancs de poulet
1 Std.
One pot pasta aux légumes du soleil
30 Min
Conchiglie à l'ail et aux olives
25 Min
Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta
25 Min
Pad thaï aux crevettes
45 Min
Pâtes à la spiruline et ratatouille d'été
1sa 45 dk
One pot pasta crevettes, épinards et champignons
30 Min