Farfalle maison au persil et pesto de tomates séchées

Farfalle maison au persil et pesto de tomates séchées

4.7 13 évaluations

Prép. 30min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

Le pesto aux tomates séchées

100 g de parmesan en morceaux
2 gousses d'ail
20 g de persil frais, équeuté
40 g de pignons de pin

40 g de graines de tournesol
2 pincées de sel
1 pincée de poivre moulu
le jus d'un citron jaune
70 g d'huile d'olive
100 g de tomates séchées

Les farfalle

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
3 œufs
1 ½ c. à soupe d'huile d'olive aromatisée au citron
½ bouquet de persil frais équeuté (voir "Variante(s)")
eau bouillante salée, pour la cuisson des pâtes

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 535.8 mg

Protides 26.4 g

Calories 3171 kJ / 757.9 kcal

Lipides 40.7 g

Fibre 5.7 g

Graisses saturées 9.1 g

Glucides 74.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

1 godz.

Chèvre-poivron

15 min

Lasagne à la butternut

2 godz.

One pot pasta, spaghetti aux légumes

35 min

Riz mexicain au bœuf et au chorizo

30 min

Boulettes de bœuf à l'italienne

30 min

Arancini mozza, riz et petits pois

1 godz. 40 min

Salade de riz noir, fraise et feta

1 godz.

Spaghetti carbonara

40 min

Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète

30 min

Spaghetti aux boulettes

1 godz.

Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

45 min

Tout montrer