Caponata sicilienne

Caponata sicilienne

4.4 154 évaluations

Prép. 20min

Total 55min

6 portions

Ingrédients

50 g de vinaigre balsamique
1 c. à soupe de cassonade
70 g d'huile d'olive et 2 c. à soupe pour les pignons
50 g de branche de céleri en dés
150 g d'oignons grelot surgelés
400 g d'aubergines avec la peau, en dés de 2 cm
25 g de concentré de tomate
50 g de raisins secs
sel
poivre moulu
1 c. à soupe de pignons de pin
1 c. à soupe de câpres en saumure

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2 g

Calories 750 kJ / 181 kcal

Lipides 13 g

Glucides 14 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner avec Thermomix Cuisine du monde Vol. II 9 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

1h

Nids de spaghetti, sauce tomate et brocoli

1h 30min

Flans salés aux légumes, mimolette et ciboulette

30min

Tarte fleur aux patates douces

1h 10min

Patates douces rôties avec 3 dips

45min

Clafoutis aux petits pois, ricotta et menthe

30min

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35min

Soufflé au chèvre et au thym

1h

Curry de lentilles aux épinards

40min

Taboulé de chou romanesco

1h 20min

Tortilla de pommes de terre en spaghetti

35min

Tagliatelle au pesto de petits pois et œuf poché

30min

Tout montrer