Dahl de pois cassés

Dahl de pois cassés

4.5 132 évaluation

Prép. 25min

Total 1h 55min

4 portions

Ingrédients

200 g de pois cassés et un grand volume d'eau froide
1 oignon coupé en quatre
2 gousses d'ail
30 g d'huile d'olive
3 c. à café de mélange d'épices (gingembre, curcuma, cumin, piment)
400 g de tomates concassées en conserve
400 g d'eau et 2 c.à soupe
1 cube de bouillon de légumes
1 citron vert non traité le zeste et le jus
½ c. à soupe de sucre en poudre
1 pincée de sel
1 oignon rouge en findes rondelles
125 g de yaourt à la grecque
du sel
du poivre moulu
4 brins de coriandre fraîche ciselés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 16 g

Calories 1462 kJ / 349 kcal

Lipides 12 g

Glucides 38 g

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