Joghurtbrot

Joghurtbrot

4.4 64 évaluations

Prép. 50min

Total 14h 50min

1 Stück

Ingrédients

Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Joghurt, 3,5% Fett kalt
200 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Gerstenbackmalz (siehe Tipp)
2 TL
frische Hefe
5 g
Salz (10-12 g)
2 TL
Öl zum Einfetten
Kakaopulver (optionnel)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 62 g

Calories 8086 kJ / 1931 kcal

Lipides 13 g

Fibre 17.9 g

Glucides 375 g

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