Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Gratin de pommes de terre et filet de dinde
Ingrédients
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50 g de comté
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1 oignon coupé en deux
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500 g d'eau
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1 cube de bouillon
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650 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) détaillées en dés
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600 g de filets de dinde, sans peau coupés en lamelles
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4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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220 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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1 c. à soupe de moutarde
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1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
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1 c. à soupe de persil frais
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salade verte (optionnel) pour le service
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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