Skip to main content Recherche
Cabillaud au pistou et légumes confits

Cabillaud au pistou et légumes confits
4.8 194 évaluations
Prép. 15min
Total 50min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 30 g de parmesan
  • 1 c. à soupe de pignons de pin
  • 5 brins d'estragon frais effeuillés
  • 5 brins de basilic frais équeutés
  • 5 brins de persil frais équeutés
  • 3 brins de coriandre fraîche effeuillés
  • 2 brins de menthe poivrée effeuillés
  • 100 g d'huile d'olive et un peu pour huiler
  • ½ aubergine émincée en huit rondelles (0,5 cm (200 g env.))
  • 1 courgette émincée en huit rondelles (0,5 cm (150 g env.))
  • 2 tomates émincées en huit rondelles (0,5 cm)
  • 400 g d'eau
  • 600 g de dos de cabillaud
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 31.8 g
Calories 1725 kJ / 412 kcal
Lipides 28.8 g
Fibre 3 g
Glucides 6.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Légumes du soleil 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates

4.8(76)

45min

Lotte et crevettes à l'américaine

4.6(278)

1h 15min

Couscous de crevettes et sa bisque (Découverte)

4.6(402)

1h

Baeckeoffe aux poissons

4.7(409)

1h 45min

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

4.7(60)

50min

Baeckeoffe aux deux poissons

4.7(44)

1h 45min

Encornets à la provençale

4.4(57)

55min

Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes

4.6(51)

30min

Tielle sétoise

4.2(30)

3h 30min

Lotte à la provençale

4.3(23)

50min

Gratin de pâtes au poisson et poireaux

4.1(64)

1h 10min

Chow mein aux crevettes

4.7(77)

45min

 Tout montrer