Huevos con jamón, verduras y arroz

Huevos con jamón, verduras y arroz

3.6 17 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

30 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
3 - 4 pimientos verdes italianos (aprox. 250 g) en rodajas finas
200 g de champiñones frescos laminados
150 g de espárragos verdes en trozos de 2 cm
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
400 g ramilletes de brócoli
6 lonchas de jamón serrano (finas)
6 cucharadas de tomate frito estilo casero
6 lonchas de queso manchego semicurado
6 huevos

Arroz

1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
300 g de arroz de grano redondo
1 cucharadita de sal
800 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 23.36 g

Calorías 1964 kJ / 470 kcal

Grasa 23.02 g

Fibra 4.76 g

Carbohidratos 42.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

¡Como en casa! 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Kimchi de verduras

48 h

Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada

2 h 40 min

Potaje de garbanzos, manitas de cerdo y berza

40 min

Borrajas con almendras y jamón

45 min

Patatas a la importancia con gambones y chirlas

1 h 10 min

Gyros de remolacha con salteado de pollo

45 min

Cebollas Fuentes de Ebro rellenas de ternasco de Aragón

2 h

Patatas rellenas con butifarra, verduras y queso provolone

1 h 15 min

Tomates rellenos con sardinillas

30 min

Guiso de alubias blancas con acelgas y maíz

45 min

Judías pintas con chipirones en su tinta

40 min

Potaje de Cuaresma con langostinos

50 min

Mostrar todo