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Huevos con jamón, verduras y arroz
Ingredientes
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30 g de aceite de oliva
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1 diente de ajo
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3 - 4 pimientos verdes italianos (aprox. 250 g) en rodajas finas
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200 g de champiñones frescos laminados
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150 g de espárragos verdes en trozos de 2 cm
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1 pellizco de sal
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1 pellizco de pimienta molida
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400 g ramilletes de brócoli
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6 lonchas de jamón serrano (finas)
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6 cucharadas de tomate frito estilo casero
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6 lonchas de queso manchego semicurado
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6 huevos
Arroz
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1 diente de ajo
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20 g de aceite de oliva
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300 g de arroz de grano redondo
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1 cucharadita de sal
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800 g de agua
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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