Muffins con arándanos, frambuesas y crema de yogur

Muffins con arándanos, frambuesas y crema de yogur

4.4 132 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

8 unidades

Ingredientes

Muffins

280 g de harina de repostería (y algo más para enharinar)
150 g de azúcar
1 sobre de polvo de hornear
1 pellizco de sal
2 yogures griegos
80 g aceite de girasol
2 huevos
40 g de leche
1 chorrito de vainilla líquida
8 frambuesas frescas
16 arándanos frescos

Crema de yogur

1 yogur griego
1 cucharadita de azúcar glas
½ cucharadita de vainilla líquida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 6.5 g

Calorías 1363 kJ / 326 kcal

Grasa 12.9 g

Fibra 1.5 g

Carbohidratos 46.1 g

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