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Focaccia ligure
Prep. 30min
Total 4h
8 pezzi
Ingredientes
-
1740 g di acqua
-
5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
500 g di farina tipo 0 (W 270, P/L 0,5, 13% proteine) + q.b.
-
20 g di sale
-
140 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
30 g di succo di limone
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 pezzo
Sodio
1029.2 mg
Proteína
6.7 g
Calorías
1611.1 kJ /
385.1 kcal
Grasa
18 g
Fibra
1.9 g
Grasas saturadas
2.8 g
Carbohidratos
48.2 g
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