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Pizza con salame piccante TM6
Prep. 30min
Total 3h 30min
4 porzioni
Ingredientes
-
200 g di mozzarella fresca a pezzi
Impasto
-
1470 g di acqua
-
1 cucchiaino zucchero1 cucchiaino di malto d'orzo
-
5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
400 g di farina di forza
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 cucchiaino di sale
-
30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
-
250 g di polpa di pomodoro, a pezzettoni250 g di passata di pomodoro
-
200 g di salame piccante, a fettine
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
1450.6 mg
Proteína
35.4 g
Calorías
3190.5 kJ /
762.5 kcal
Grasa
35.1 g
Fibra
3.2 g
Grasas saturadas
1.3 g
Carbohidratos
81.4 g
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