Pancakes de avena y plátano con salsa de arándanos

Name: Pancakes de avena y plátano con salsa de arándanos
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 16 unidades
Ingredients: 400 g de arándanos; 100 g de miel; 240 g de jugo de naranja; 1 palo de canela; 200 g de plátanos; 2 huevos; 20 g de mantequilla; 400 g de leche; 300 g de avena; 40 g de miel; 1 cucharadita de polvo de hornear; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio