Cassolette de poisson

4.8 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 35min

6 portions

Ingredientes

10 g de persil plat frais seulement les feuilles
100 g de carotte en morceaux de 2-3 cm
50 g de céleri en morceaux de 2-3 cm
100 g de poireau en anneaux de 1 cm
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
60 g de beurre
80 g de vin blanc sec
500 g d'eau
1 cube de bouillon de poisson réduite en poudre
300 g de filet de saumon frais en cubes de 2-3 cm
300 g de filet de cabillaud en cubes de 2-3 cm
6 noix de Saint-Jacques
6 grosses crevettes crues décortiquées
150 g de crème liquide, 30-40% m.g.
50 g de farine de blé
du poivre moulu au goût
du sel au goût
100 g de petites crevettes, pelées
60 g de fromage râpé Emmental

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 871.6 mg

Proteína 32.8 g

Calorías 1829.7 kJ / 437.3 kcal

Grasa 28.3 g

Fibra 1.3 g

Grasas saturadas 14.2 g

Carbohidratos 12 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

De la Mer à l'Assiette 7 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Mostrar todo

Salade de brocoli, poivron rouge et pignons

10min

Panna cotta aux asperges et magret de canard fumé

2h 45min

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

1h 10min

Salade de pâtes aux tomates fraîches en bocaux

Ninguna valoración

Patates douces garnies de tempeh et de vinaigrette au tahini

Ninguna valoración

Purée de Potiron au Tahini

Ninguna valoración

Salade épicée aux Scampis, Carottes et Concombres

20min

Salade de Carottes et Pommes avec Feta et Noix

15min

Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini

45min

Salade de Potiron rôti et d'Orge Perlé

Ninguna valoración

Mini cornets de pâte filo à la mousse de maquereau, crème d'avocat et glace au gingembre et au citron vert

Ninguna valoración

Tumis Buncis

Ninguna valoración

Mostrar todo