Nigiri de tataki de atún

4.4 8 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h

16 unidades

Ingredientes

200 g de arroz de grano redondo
1 trozo de alga kombu (opcional)
200 - 300 g de solomillo de atún fresco de 3 cm de grosor
10 g de jengibre fresco
50 g de salsa de soja
80 g de vinagre de arroz
20 g de salsa de ostras
10 g de aceite de sésamo tostado
20 g de zumo de limón
2 pellizcos de pimienta molida
10 g de azúcar
½ cucharadita de sal
1 cucharada de semillas de sésamo blanco
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
1 cucharada de semillas de sésamo negro
240 g de agua
10 g de wasabi en pasta (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 286.7 mg

Proteína 5.2 g

Calorías 350 kJ / 83 kcal

Grasa 1.7 g

Fibra 0.3 g

Grasas saturadas 0.3 g

Carbohidratos 11.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 181 52 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Minirollitos de primavera con salsa agridulce

30 min

Gambones al vapor con salsa picante

15 min

Ensalada de judiones, aguacate y atún

20 min

Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas

1 godz. 30 min

Gratinado de huevo y patata con atún y pimiento asado

1 godz. 15 min

Sándwich de espárragos y atún

10 min

Causa limeña de atún

1 godz. 20 min

Gofres de sarraceno con verduras (sin gluten)

1 godz. 30 min

Mini tortillas de gambas

35 min

Ensalada de langostinos y melocotón con aderezo de limón al vacío

50 min

Tomates rellenos de atún y calabacín

30 min

Bruschetta de caponata siciliana

1 godz.

Mostrar todo