Dispositivos y accesorios
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Ropa vieja
Ingredientes
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260 g de cebolla en cuartos
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4 dientes de ajo
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4 hojas de culantro fresco
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3 cucharaditas de sal
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1 pellizco de pimienta recién molida
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3 hojas de laurel secas
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750 g de falda de ternera en trozos de 8 cm.
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750 g de agua
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1 cucharadita de comino molido
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4 ajíes criollos
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50 g de aceite de oliva
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60 g de pasta de tomate
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
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