Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

4.5 11 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

6 porción

Ingredientes

Pollo marinado

750 g contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos (aprox. 3 cm)
40 g de jugo de limón
½ cucharadita sal
1 - 2 pellizco pimienta molida
1 cucharada pimentón dulce
1 cucharada curry en polvo
¼ cucharadita canela molida
¼ cucharadita ajo en polvo

Salsa

2 chalota en mitades
2 diente de ajo
1 trozo/ porción jengibre fresco (aprox. 2-3 cm)
50 g mantequilla sin sal (de leche de vaca)
150 g de puré de tomate
50 g de extracto de tomate
30 g azúcar moreno
1 cucharada curry en polvo
1 cucharadita sal
1 - 2 pellizco pimienta molida
20 g almendra molida
50 g agua
1 - 2 cucharada cilantro fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 23.9 g

Calorías 1654 kJ / 395 kcal

Grasa 29.5 g

Fibra 1.2 g

Carbohidratos 8.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ventana al mundo 28 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Bunny chow (pan relleno de curry de cordero)

3h

Bisteces rápidos para dos

35min

Fajitas de res con verduras salteadas

30min

Tacos de pollo al pastor

45min

Filete de res con almendras

30min

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35min

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4h

Entomatado de cerdo

1h

Calabacitas rellenas al vapor

40min

Chiles en nogada

1h

Salpicón de res

1h

Pechugas a la reina

35min

Mostrar todo