Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Marinado en seco
- 1000 g de plateada de lomo de cerdo, cortada en trozos de 100 g aprox.
- 1 cucharadita de ají de color o paprika
- ½ cucharadita de canela en polvo
- 2 pellizcos de clavo de olor molido
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de sal
Pulled pork
- 120 g de cebolla cortada en cuatro
- 60 g de zanahoria cortada en trozos
- 50 g de kétchup
- 150 g de salsa barbecue
- 25 g de salsa de soya
- 25 g de vinagre de vino blanco o tinto
- 20 g de salsa inglesa
- 300 g agua
Ensalada coleslaw y montaje
- 200 g de repollo morado cortado en dos
- 100 g de zanahorias en trozos
- 100 g de manzana verde en trozos
- 20 g de cebollín, solo la parte blanca
- 2 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- 2 cucharadas de mayonesa
- 8 panes de sándwich
- 8 - 16 hojas de lechuga
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2311 kJ / 552 kcal
- Proteína
- 22.8 g
- Carbohidratos
- 47 g
- Grasa
- 30.1 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoSolomillo Wellington con puré de patata, zanahorias y salsa de vino dulce (MEATER)
2 godz. 40 min
Espirales de calabacín con boloñesa
40p
Pastel de pollo al estilo italiano
2h
Solomillo de cerdo con setas al oporto
40p
Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne
1óra
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13h
Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores
30p
Sopa rápida al curry y panecillos
45p
Pollo a la pizzaiola con pasta fresca
30p
Chicharrón en salsa verde
35p
Brochetas de pollo y piña
35p
Estofado de ternera con tortellini
1óra