Ir al contenido principal Buscar

Bao buns de solomillo de cerdo
Ninguna valoración
Prep. 25min
Total 2h
16 unidades
Registrarse gratis

Ingredientes

Bao buns
  • 280 g agua
  • 80 g leche entera de vaca
  • 5 g levadura prensada fresca
  • 5 g polvo de hornear
  • 60 g azúcar
  • 250 g harina 000
  • 10 g aceite de sésamo (cualquier variedad) (opcional)
  • ½ cucharadita sal
Solomillo y montaje
  • 10 g sal
  • 5 g pimienta negra, molida
  • 5 g pimentón dulce
  • 5 g hierbas provenzales secas
  • 500 - 700 g solomillo de cerdo
  • 80 - 100 g salsa barbacoa
  • 1 - 2 cogollo de Tudela
  • 200 - 300 g pepino corto en tiras finas (2 mm) de 3 cm de largo

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 519.5 mg
Proteína 7.9 g
Calorías 608 kJ / 145 kcal
Grasa 3.2 g
Fibra 1.1 g
Grasas saturadas 0.9 g
Carbohidratos 21.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Modo Chef 21 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Paletillas de cordero asadas

4.9(179)

2h 40min

Panes al vapor con pollo teriyaki

4.3(168)

30min

Costillas con salsa de miel y bourbon

4.7(214)

2h 30min

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

4.7(141)

40min

Carrilleras estofadas al whisky con higos

4.8(1.2K)

1h 5min

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

4.6(172)

1h 30min

Oreja a la madrileña (Madrid)

4.0(87)

1h 10min

Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano

4.5(370)

1h

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

4.7(646)

1h 15min

Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos

4.4(90)

1h 5min

Carrilleras de ternera estofadas

4.2(230)

9h

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

4.8(121)

45min

 Mostrar todo