Pollo asado con verduras en salsa de sidra

5.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 1h 45min

6 porción

Ingredientes

1 cucharada aceite neutro para engrasar
30 gramo aceite de oliva
2 cucharadita sal
3 cucharada hierbas provenzales secas
20 gramo de jugo de limón
1 pollo limpiado (aprox. 1500-2000 g)
400 gramo agua
100 gramo sidra extra seca
200 gramo zanahoria cortado oblicuamente
350 gramo batata en rebanadas de (2 cm)
600 gramo patata con piel, limpias, cortadas en rebanadas de (1 cm)
200 gramo pulpa de calabaza de cualquier tipo cortada en trozos
300 gramo zucchini con piel, en rebanadas de (2 cm)
300 gramo cebolla morada en rebanadas
300 gramo morrón rojo cortado en tiras de 1 cm
1 - 2 pellizco pimienta negra, molida
5 gramo aceite de oliva para rociar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1202.2 mg

Proteína 47.4 g

Calorías 3192 kJ / 762.9 kcal

Grasa 42.7 g

Fibra 8 g

Grasas saturadas 10.9 g

Carbohidratos 46.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Uno más 34 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tamales sonorenses

2h

Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron

40min

Pollo en jocón

1h 5min

Costillas de cerdo y papas

1h 30min

Fiambre de pavo, piquillo y pistachos

45min

Muslos de pollo a la cerveza.

1h 30min

Bolitas de coliflor con salsa de tomate y beicon

1h

Crepas florentinas de pollo

1h 10min

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al Marsala

50min

Kibbeh

1h

Seco de res

1h 35min

Nuggets de pollo

20min

Mostrar todo