Goulash picante con cerveza negra

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 3h 10min

8 porción

Ingredientes

90 g aceite de oliva
6 diente de ajo en mitades
1200 g de osobuco de ternera en trozos (5-6 cm)
500 g cebolla morada en octavos
1 - 2 guindilla roja de cualquier tipo sin pedúnculo ni semillas, en trozos
330 g cerveza negra
2 pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.)
2 - 4 anís estrellado
1 cucharadita sal
1 cucharadita pimienta molida
10 - 12 de echalotes

10 - 12 cebollita francesa
250 g zanahoria en trozos (2-3 cm)
perejil fresco picado, para espolvorear

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1065.6 mg

Proteína 32.9 g

Calorías 1742 kJ / 416 kcal

Grasa 19.6 g

Fibra 4.8 g

Grasas saturadas 4.8 g

Carbohidratos 25.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Hecho en Casa 40 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Nachos

1h

Sancocho

50min

Mini tortas al pastor

1h 45min

Tortas ahogadas

2h 40min

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

5h

Bocados de pulled pork con ensalada de col

14h

Cuscús de pollo marinado y mango

30min

Gorditas de chicharrón

2h

Escaldums de pavo

50min

Alitas de pollo picantes con miel

1h 10min

Mini tortas ahogadas

1h 50min

Ternera con salsa de setas en cocción lenta

3h 45min

Mostrar todo