Goulash picante con cerveza negra

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 3h 10min

8 porción

Ingredientes

90 g aceite de oliva
6 diente de ajo en mitades
1200 g de osobuco de ternera en trozos (5-6 cm)
500 g cebolla morada en octavos
1 - 2 guindilla roja de cualquier tipo sin pedúnculo ni semillas, en trozos
330 g cerveza negra
2 pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.)
2 - 4 anís estrellado
1 cucharadita sal
1 cucharadita pimienta molida
10 - 12 chalota

10 - 12 cebollita francesa
250 g zanahoria en trozos (2-3 cm)
perejil fresco picado, para espolvorear

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1065.6 mg

Proteína 32.9 g

Calorías 1742 kJ / 416 kcal

Grasa 19.6 g

Fibra 4.8 g

Grasas saturadas 4.8 g

Carbohidratos 25.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Hecho en Casa 37 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Albóndigas de pollo con almendras

40min

Pollo frito Koreano

3h 10min

Bisteces en salsa verde TM6/TM7

45min

Pollo en salsa verde con nopales

40min

Tortitas de pollo en salsa verde

1h

Bisteces rápidos para dos

35min

Guiso de patatas y alcachofas con cordero

45min

Picadillo con rajas

25min

Pastel azteca

1h

Empanadas de bondiola a la barbacoa

1h 25min

Pollo con mole

1h

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30min

Mostrar todo