Lomo Saltado

5.0 3 valoraciones

Prep. 10min

Total 25min

4 portions

Ingredientes

1 diente de ajo sin la raíz
20 g de aceite de girasol
400 g de lomo de res cortado en tiras de 2 cm de ancho x 4 cm de largo
4 pellizcos de sal
2 pellizco de pimienta negra recién molida
150 g de cebolla roja cortada en gajos
½ cucharadita de sal
150 g de tomates cortados en gajos, sin las pepas
1 cucharadita de vinagre de vino tinto
1 cucharadita de pasta de ají amarillo
1 cucharada de salsa de ostras (salsa de ostión)
2 cucharadas de sillao
½ cucharada de salsa hoisin
5 g de perejil fresco picado, para decorar
1 cebolla china parte verde, para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1117.8 mg

Proteína 23.3 g

Calorías 877.2 kJ / 209.7 kcal

Grasa 10.1 g

Fibra 1.5 g

Grasas saturadas 2.6 g

Carbohidratos 7.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Comida criolla 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Berenjenas rellenas de carne deshebrada

1h

Hamburguesas de pavo, beicon y aguacate

50min

Salpicón de res guatemalteco

2h 40min

Carnitas

50min

Pepián de pollo guatemalteco

1h 30min

Rollo de pavo con mermelada de tomate

2h

Guarrito extremeño

50min

Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ

2h 10min

Pollo con ensalada templada de patata

55min

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

50min

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

1h

Menú para dos: Crema de coliflor. Pollo con verduras. Pera con piña y frutos rojos.

45min

Mostrar todo