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Thai Style Squid Salad
Prep. 10min
Total 10min
4 portions
Ingredientes
Prik Nam Pla sauce.
-
bird's eye chillies6
-
garlic cloves peeled2
-
shallot peeled20 g
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coriander leaves1 stalk
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Thai fish sauce4 tbsp
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lime juice2 tbsp
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sugar1 tbsp
Squid Salad
-
medium sized squid cleaned and gutted.500 g
-
water1500 g
-
carrots approx. 1-2, slender type, approx. 5 cm in120 g
-
cucumbers approx. 1-2, slender type, approx. 5 cm in120 g
-
lemongrass, fresh smashed1 stalk
-
tomato sliced1
-
red onion sliced1
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
2999.9 mg
Proteína
46.3 g
Calorías
1741.3 kJ /
416.2 kcal
Grasa
4.5 g
Fibra
6.3 g
Grasas saturadas
1 g
Carbohidratos
49.9 g
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