Crispy Smashed Potato Salad

Crispy Smashed Potato Salad

4.4 44 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 30min

6 portions

Ingredientes

water
700 g
new potatoes
1200 g
olive oil for brushing
fine sea salt plus extra for seasoning
½ tsp
ground black pepper to taste
garlic cloves to taste
1 - 2
shallot halved
50 g
cornichons small
150 g
tinned sweetcorn drained
120 g
Greek yoghurt
280 g
mayonnaise
40 g
mustard
20 g
grated lemon zest half a lemon only
freshly squeezed lemon juice
10 g
honey
10 g
ground black pepper
½ tsp
spring onion cut in thin slices, for garnishing
1

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 341.2 mg

Proteína 10.5 g

Calorías 1272.1 kJ / 304 kcal

Grasa 7.3 g

Fibra 5.9 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 51.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

#FoodGoals 10 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Beetroot Salad

10min

Beetroot salad

10min

Roasted Red Pepper Shots

30min

Brown Rice Salad with Trout

35min

Fresh Prawn Spring Rolls

1h

Tuna and Olive Empanaditas

4h 5min

Aloo Beetroot Tikki

1h

Supreme Plant Poke Bowl

1h 10min

Courgette and Carrot Quinoa Salad

1h 35min

Beetroot Gravadlax

48h 20min

Beer Battered Cod Bites

1h 10min

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1h 25min

Mostrar todo