Turrón de foie y compota de lima

4.2 6 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 30min

8 raciones

Ingredientes

Compota de lima

6 limas
6 orejones de albaricoque

Ganache de turrón

250 g de turrón de Jijona blando en trozos
90 g de mantequilla con sal (a temperatura ambiente), en trozos de 2 cm

Turrón de foie

200 - 250 g de foie mi-cuit de pato en bloc (congelado durante 1 hora)
2 - 3 pellizcos de sal en escamas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 457 mg

Proteína 6.9 g

Calorías 1665 kJ / 398 kcal

Grasa 32.5 g

Fibra 3.8 g

Grasas saturadas 10.3 g

Carbohidratos 26.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 180 60 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tortillitas de camarones (sin gluten)

50min

Ensalada de pollo en escabeche con garbanzos

24h 40min

Conserva de tomates asados y miel

45min

Gambones al vapor con salsa picante

15min

Berberechos en salsa verde

1h

Causa limeña de atún

1h 20min

Croquetones de picadillo de chorizo

9h 15min

Croquetas de merluza, gambas y espinacas

9h 30min

Ensalada especiada de garbanzos

25min

Berenjenas a la parmesana

1h

Brazo de patata

45min

Ensalada de pasta, huevo y patata con vinagreta a la italiana

40min

Mostrar todo