Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Crujientes de centollo
Prep. 3h
Total 3h 30min
20 unidades
Ingredientes
Relleno de centollo
-
150 - 170 g de carne de centollo, cocido1 centollo cocido
-
3 hojas de gelatina
-
1 lata de mejillones al natural (70 g)
-
2 huevos duros
-
1 lata de berberechos al natural (en conserva) escurridos (90 g)
-
200 g de mayonesa
-
1 pellizco de sal
Galletas crujientes
-
2 cucharadas colmadas de azúcar glas
-
1 lámina de masa de hojaldre rectangular de 30x40 cm (aprox. 275 g)
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 unidad
Sodio
171.2 mg
Proteína
5.1 g
Calorías
661 kJ /
158 kcal
Grasa
13 g
Fibra
0.7 g
Grasas saturadas
3.6 g
Carbohidratos
7.3 g
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