Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

4.6 16 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

70 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
400 g de patatas harinosas peladas, en rodajas de 1 cm
1 cucharadita de sal
200 g de nata para cocinar
100 g de agua
70 - 80 g de sobrasada en trozos
50 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 692.4 mg

Proteína 7.9 g

Calorías 1268 kJ / 303 kcal

Grasa 24.7 g

Fibra 1.5 g

Grasas saturadas 12.6 g

Carbohidratos 13.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 180 60 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Caracoles a la madrileña en cocción lenta

4h

Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes

1h

Bombones de sushi

1h 10min

Arrollado de salmón en aguacate

40min

Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa

40min

Coliflor al vapor con salsa de cacahuetes

50min

Ensalada turca de pepino, hinojo y yogur - Turquía

10min

Ensalada siciliana de langostinos

40min

Ensalada de pasta, huevo y patata con vinagreta a la italiana

40min

Ojos de diablo

40min

Tortilla de alcachofas

30min

Ensalada de trigo sarraceno con pollo

40min

Mostrar todo