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Tortilla con batata y calabacín
Prep. 15min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
-
5 g de hojas de perejil fresco
-
200 g de batata en trozos de 2 cm
-
150 g de calabacín en trozos de 2 cm
-
20 g de cebolleta
-
20 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita de ajo en polvo
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
4 huevos
-
100 g de jamón cocido en lonchas
-
125 g de mozzarella fresca en rodajas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
864.1 mg
Proteína
18.8 g
Calorías
1719 kJ /
411 kcal
Grasa
41.1 g
Fibra
2.1 g
Grasas saturadas
9.4 g
Carbohidratos
13.7 g
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