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Patatas con costillas
Ingredientes
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60 g de aceite de oliva
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2 dientes de ajo
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500 g de costillas de cerdo frescas en trozos de 5-6 cm
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150 g de cebolla en cuartos
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100 g de zanahoria en trozos de 3 cm
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150 g de pimiento rojo en trozos de 3 cm
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80 g de tomate triturado en conserva
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80 g de vino blanco
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400 g de caldo de carne
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1 cucharadita de sal
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1 cucharadita de pimentón
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1 hoja de laurel seca
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700 g de patatas chascadas en trozos de 2-3 cm
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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