Glutenfri kikærtepandekage med hummus (2500 kcal)

Glutenfri kikærtepandekage med hummus (2500 kcal)

5.0 1 valoración
Prep. 15min
Total 20min
2 portioner

Ingredientes

Hummus
  • fed hvidløg
    1
  • kikærter fra dåse, skyllet og drænet
    240 g
  • tahini
    30 g
  • olivenolie
    30 g
  • citronsaft, friskpresset
    15 g
  • salt
    ½ tsk
  • sød paprika
    ¼ tsk
  • cayennepeber, stødt
    1 knivspids
  • vand
    20 g
Pandekagedej og anretning
  • forårsløg skåret i 3 cm stykker
    35 g
  • rød peberfrugt skåret i stykker
    130 g
  • kikærtemel
    120 g
  • vand
    120 g
  • bagepulver, glutenfri
    ¼ tsk
    bagepulver
  • hvidløgspulver
    ½ tsk
  • salt
    ½ tsk
  • sort peber, stødt
    ½ tsk
  • vegetabilsk olie til stegning
  • avokado skåret i 2 mm skiver, til pynt
    ½
  • cherrytomater skåret i to, til pynt
    10
  • persilleblade, friske finthakkede, til pynt
    5 kviste

Dificultad

medio


Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1537 mg
Proteína 27 g
Calorías 3002 kJ / 718 kcal
Grasa 35 g
Fibra 21 g
Grasas saturadas 5 g
Carbohidratos 79 g

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