Níscalos guisados

Níscalos guisados

4.1 42 valoraciones

Prep. 20min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

2 dientes de ajo
150 g de cebolla en trozos
2 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
50 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de níscalos bien limpios
1 pimienta de Cayena seca entera
50 g de vino de Jerez seco
50 g de agua
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
1 ramita de romero fresco

1 ramita de tomillo fresco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 206.7 mg

Proteína 2.9 g

Calorías 599 kJ / 143 kcal

Grasa 13.3 g

Fibra 9.3 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 3 g

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