Knishes de Papa y Varenikes

Knishes de Papa y Varenikes

4.6 12 valoraciones

Prep. 45min

Total 1h 30min

24 unidades

Ingredientes

Puré de papas

700 g de agua
500 g de papas peladas y cortadas en rodajas de 1 cm.
1 cucharadita de sal
30 g de aceite de girasol y un poco más para engrasar la bandeja
1 yema de huevo
1 pellizco de nuez moscada molida

Cebolla caramelizada

200 g de cebolla en octavos
20 g de aceite de oliva

Armado de los Knishes

12 tapas de empanadas de copetín
1 huevo ligeramente batido

Armado de los Varenikes

agua
12 tapas de empanadas de copetín

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 219.8 mg

Proteína 4.3 g

Calorías 1259.9 kJ / 301.1 kcal

Grasa 20.3 g

Fibra 1.3 g

Grasas saturadas 4.9 g

Carbohidratos 25.7 g

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