Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tarta de queso suiza
Prep. 30min
Total 4h 10min
12 raciones
Ingredientes
Bizcocho
-
de mantequilla para engrasar1 cucharadita
-
huevos4
-
de azúcar130 g
-
de azúcar vainillado1 cucharadita
-
de maicena70 g
-
de harina de repostería60 g
-
de sal1 pellizco
Relleno
-
de queso cremoso250 g
-
de leche300 g
-
de nata (35% de grasa)200 g
-
de cuajada en polvo2 sobres
-
de azúcar180 g
Gelatina de albaricoque
-
de mermelada de albaricoque150 g
-
de agua100 g
-
hojas de gelatina (hidratadas en agua fría un mínimo de 5 min)3
Terminación
-
de piñones tostados50 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
380 kcal /
1588 kJ
Proteína
10.8 g
Grasa
17.6 g
Carbohidratos
44.54 g
Fibra
0.86 g
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