Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ravioli de calabacín con cottage y salmón
Prep. 20min
Total 45min
4 raciones
Ingredientes
Raviolis
-
1 calabacín (300-350 g)
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
2 - 4 pellizcos de pimienta molida
-
1 chorrito de aceite
-
150 g de salmón ahumado en lonchas
-
200 g de queso cottage
-
1 cucharada de zumo de limón
Salsa
-
2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
40 g de queso parmesano en trozos
-
30 g de mantequilla
-
35 g de harina de trigo
-
1 diente de ajo
-
100 g de cebolla en trozos
-
1 pera madura, pelada (aprox. 100 g)
-
200 g de vino blanco200 g de cava
-
200 g de nata
Para servir
-
1 - 2 cucharadas de granos de granada
-
1 cucharada de pistachos (sin piel y sin sal) troceados
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
1183.8 mg
Proteína
18.8 g
Calorías
1935 kJ /
462 kcal
Grasa
32.1 g
Fibra
2.9 g
Grasas saturadas
18.3 g
Carbohidratos
17.7 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Revista Thermomix nº 178
60 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Mostrar todo
Huevo poché sobre parmentier con trufa negra
40min
Patatas rellenas de gambas
1h
Turrón de brie
2h 15min
Bao buns con gambones crujientes
1h
Pastel frío de pisto
3h
Papas arrugadas con carajacas y mojo picón
25h
Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
1h 30min
Ratatouille (Ratatouille) - Francia
1h 20min
Costillar de ternera con glaseado de miel y romero
2h 15min
Judías pintas con chipirones en su tinta
40min
Albóndigas con sepia
1h 20min
Borrajas con almendras y jamón
45min