Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Matambre arrollado
Prep. 1h
Total 24h
6 porciones
Ingredientes
-
80 g de queso para rallar, en trozos
-
3 dientes de ajo
-
40 g de perejil fresco solo las hojas
-
6 huevos fríos de la heladera
-
agua hasta la marca de 1 litro
-
1000 g de matambre de ternera cortado en forma de rectángulo
-
1 cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
25 g de aceite de oliva
-
200 g de morrón en tiras de 5 cm x 0.5 cm
-
100 g de cebolla en juliana
-
150 g de zanahoria en bastones de 5 cm x 0.5 cm
-
agua hasta la marca de 2 litros
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porción
Proteína
39.5 g
Calorías
1502.9 kJ /
477.4 kcal
Grasa
30.5 g
Fibra
2.3 g
Carbohidratos
5.9 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Mostrar todo
Tamales sonorenses
2h
Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron
40min
Pollo en jocón
1h 5min
Costillas de cerdo y papas
1h 30min
Fiambre de pavo, piquillo y pistachos
45min
Muslos de pollo a la cerveza.
1h 30min
Bolitas de coliflor con salsa de tomate y beicon
1h
Crepas florentinas de pollo
1h 10min
Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al Marsala
50min
Kibbeh
1h
Seco de res
1h 35min
Nuggets de pollo
20min