Aubergine og peberfrugt salat med couscous

Aubergine og peberfrugt salat med couscous

4.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 35min

4 portioner

Ingredientes

bredbladet persille, frisk kun blade
3 - 4 kviste
fed hvidløg
1
tørrede tomater
30 g
basilikumblad
6
ekstra jomfruolivenolie
40 g
rød peberfrugt skåret i tern (1 cm)
200 g
aubergine skåret i tern (1 cm)
300 g
salt
2 knivspids
vand
200 g
sød paprika
1 tsk
couscous
200 g
cherrytomat skåret i halve
200 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 portioner

Sodio 422 mg

Proteína 37 g

Calorías 5694 kJ / 1361 kcal

Grasa 44 g

Fibra 28 g

Grasas saturadas 6 g

Carbohidratos 212 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fyldige salater 6 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Svampebolognese med courgette-nudler

50min

Græskartærte

Pas d’évaluation

Tortilla med courgette og falafler

25h 30min

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Pas d’évaluation

Spicy aubergine med bulgur

Pas d’évaluation

Linse- og kikærteburger med tahindressing

1h 30min

Vegetarlasagne

Pas d’évaluation

Galette med ost og tofudressing

Pas d’évaluation

Quesadillas med chilichutney

Pas d’évaluation

Salat med sobanudler og tofu

Pas d’évaluation

Nachos med bønnehummus og cashewcreme

Pas d’évaluation

Frittata med blandede grøntsager (2500 kcal)

Pas d’évaluation

Mostrar todo