![Salpicón de lubina y gambas Salpicón de lubina y gambas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/526e2173648d69f7d8b7fdfd8328bbf2/Derivates/2e554f7b39fab704d3ddd06e3df4a80a87fb62b4.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 300 g de agua
- 600 - 700 g de filetes de lubina sin espinas (4 filetes)
- 250 g de gambas crudas peladas
- 3 pellizcos de sal
- 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 150 g de cebolla en trozos de 3 cm
- 80 - 100 g de aceitunas negras sin hueso
- 200 g de pimiento rojo en trozos de 3 cm
- 180 g de tomate maduro en trozos de 3 cm
- 80 g de aceite de oliva
- 30 g de zumo de limón
- 2 ramitas de perejil fresco picado
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1052 kJ / 251 kcal
- Proteína
- 20.2 g
- Carbohidratos
- 7 g
- Grasa
- 15.9 g
- Grasas saturadas
- 2.4 g
- Fibra
- 2.3 g
- Sodio
- 557.3 mg
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