Prawn laksa (Chef Degan)

Prawn laksa (Chef Degan)

5.0 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

water
1800 g
pak choy
60 g
yellow noodles
250 g
quail eggs
8
fresh red chilli
25 g
dried chillies soaked to soften
6 - 7
vegetable oil
60 g
torch ginger flower cut in thin slices (see Tips)
45 g
curry powder
1 ¼ tsp
dried shrimp (ebi shrimp)
45 g
Indonesian yellow spice paste room temperature
60 g
coconut milk
60 g
sea salt adjust to taste
1 tsp
ground white pepper adjust to taste
½ tsp
white sugar
1 tsp
Chicken stock paste
1 tsp
raw tiger prawns (approx. 200 g)
4
firm tofu cut into pieces
60 g
lemon basil leaves (see Tips)
60 g
fried shallots
60 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1041.4 mg

Proteína 24.6 g

Calorías 2541.7 kJ / 607.5 kcal

Grasa 27.9 g

Fibra 5.6 g

Grasas saturadas 7.8 g

Carbohidratos 63.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Chef favourites 57 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Indonesian 13 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Spanish green lentil and chorizo soup

12h 45min

Cheat's chicken shoyu ramen

40min

Gyoza soup

25min

Creamy scallop soup with chorizo

30min

Pork belly ramen

4h 10min

Broccoli soup with sage oil

30min

Versatile smooth soup

45min

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1h

Express pho soup with spiralized daikon (Thermomix® Spiralizer, TM5)

50min

Turmeric chicken bone broth

6h 10min

Express pho soup with spiralized daikon (Thermomix® Spiralizer, using modes)

50min

Thai Tomyum zoodle soup

45min

Mostrar todo