Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Cowboy
Prep. 20min
Total 50min
1 porción
Ingredientes
-
500 g de papas con cáscara y en trozos de 1 cm
-
100 g de mantequilla con sal y un poco más para la cocción de la carne.
-
100 g de leche
-
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
1 costilla de res Cowboy
-
15 g de mostaza Dijon
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
50 g de queso de cabra fresco
-
50 g de queso de cabra fresco cenizo en trozos
-
20 g de cebollín picado para servir
-
sal
-
pimienta recién molida al gusto
-
chiles verdes al gusto
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
2786 mg
Proteína
156 g
Calorías
10903 kJ /
2596 kcal
Grasa
190 g
Fibra
2 g
Grasas saturadas
90 g
Carbohidratos
61 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix® Sensor
43 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Mostrar todo
Pierna adobada navideña
1h 45min
El mejor pavo navideño
4h 40min
Pavo navideño
4h 30min
Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar
50min
Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra
4h 20min
Paletillas de cordero asadas
2h 40min
Solomillo Wellington
2h
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1h 5min
Cinta de lomo rellena de jamón y queso
1h 30min
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
40min
Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez
25h
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1h 10min