Filete Wellington

Filete Wellington

4.8 38 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 10min

8 porciones

Ingredientes

100 g de aceite de oliva
1000 g de filete de res salpimentado
50 g de mostaza
600 g de hongos cremini
1 diente de ajo pelado
1 cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
3 ramitas de perejil solo las hojas
225 g de castañas en agua drenadas
100 g de prosciutto
80 g de foie gras
400 g de masa hojaldre
2 yemas de huevo
1 cdita de flor de sal

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 39 g

Calorías 3091 kJ / 736 kcal

Grasa 43 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 47 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

IDEAS SENCILLAS 164 Recetas
México

Navidad 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Berenjenas rellenas de carne deshebrada

1h

Carnitas

50min

Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ

2h 10min

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

1h

Carnitas de cerdo borrachas

1h

Pechuga de pollo jugosa con arroz a la hierbabuena

30min

Chiles en nogada

1h

Salpicón de pollo

25min

Bowl de cerdo

45min

Tostadas de Pollo con Rajas

40min

Costillas de cerdo a la BBQ en Cocción lenta

4h 25min

Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6

3h 25min

Mostrar todo