Filete Wellington

Filete Wellington

4.8 38 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 10min

8 porciones

Ingredientes

100 g de aceite de oliva
1000 g de filete de res salpimentado
50 g de mostaza
600 g de hongos cremini
1 diente de ajo pelado
1 cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
3 ramitas de perejil solo las hojas
225 g de castañas en agua drenadas
100 g de prosciutto
80 g de foie gras
400 g de masa hojaldre
2 yemas de huevo
1 cdita de flor de sal

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 39 g

Calorías 3091 kJ / 736 kcal

Grasa 43 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 47 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

IDEAS SENCILLAS 164 Recetas
México

Navidad 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Entomatado de cerdo

1h

Pasta de pollo y champiñones

1h

Pasta con pesto y pollo

45min

Albóndigas Griegas con tzatziki low carb

30min

Tacos de pollo adobado

1h 10min

Pollo tikka masala

6h 40min

Kofta

50min

Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6

6h 30min

Tamales de pollo y salsa verde

2h

Bisteces para dos

35min

Champandongo

50min

Tacos de pollo al pastor

45min

Mostrar todo