Crostini de tomate y mozzarella

Crostini de tomate y mozzarella

4.9 8 valoraciones
Prep. 15min
Total 20min
12 unidades

Ingredientes

  • 12 rebanadas de pan rústico o baguette
  • 1 diente de ajo
  • 20 g de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
  • 1 pellizco de sal
  • 30 g de pistachos (sin piel y sin sal)
    30 g de nueces peladas, u otro fruto seco a su elección
  • 50 - 60 g de aceite de oliva
  • 125 g de mozzarella fresca escurrida y desmenuzada
  • 200 g de tomates cherry cortados en rodajas
  • 12 - 24 aceitunas negras
  • 12 filetes de anchoa en aceite

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 408 mg
Proteína 7.3 g
Calorías 757 kJ / 181 kcal
Grasa 9.9 g
Fibra 1.8 g
Grasas saturadas 2.5 g
Carbohidratos 16.1 g

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